人気のラーメンの熊本ラーメンの特徴

焦がしたニンニクの香ばしい香りが食欲をそそり、男性はもちろん女性からも愛される九州豚骨ラーメンの一つとして熊本ラーメンは有名であり人気も高いです。久留米ラーメンをルーツにしており、玉名から熊本へ広まったといわれているラーメンであり、熊本ラーメンは豚骨だけではなく鶏ガラなどをブレンドするのも特徴であり、癖のないマイルドな味わいのスープになるので食べやすいです。中太ストレート麺を使用し、ニンニクチップやマー油がトッピングされていてガツンと食べることができます。味わい深くクリーミーな奥深い味であり、老若男女問わず人気があるのではないでしょうか。具材にはキクラゲが入っているのも、熊本ラーメンの特徴のひとつです。