開業方法のメリット、デメリット

きっちんかーでの開業は、方法によってメリットとデメリットがあります。良く調べて自分にあった方法を選びましょう。フリーでの開業のデメリットとして、仕入れ先を自ら探さなければならないとか、初めての出店は、ゼロからのスタートということ。

すべて自分で調べて決めなければなりません。団体や組合に所属した場合のメリットは、好立地に出店場所を確保してもらえることもあります。近隣住民からの苦情などが少ないと言われています。2店舗以上が出店している場合も多いようで、キッチンカー同志の横のつながりができます。

デメリットは、出店料や売り上げの一部を歩合制などで本部に支払う必要があります。人気が高い場合も多く、週に一回のみなど、出店日数が少ない場合もあります。登録希望者が大野で、場所が追い付かないということも。出店待ちもあります。